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Los aromas del tequila
La fascinación y complejidad del tequila radica en el proceso con el cual se elabora. Y aunque los aromas primarios de este destilado de agave son dos, como nos dice esta especialista, su gama...
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Todo lo que querías saber sobre aguardientes
Los alquimistas bautizaron cierto destilado como agua de vida, aunque debido a su alto –en algunos casos altísimo– contenido alcohólico son mejor conocidos como aguardientes. El tequila y el mezcal...
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Aprende a catar una cerveza
Aunque en México millones de mexicanos acostumbramos beber cerveza con harta frecuencia, es probable que no nos hayamos detenido en una cuestión: la cerveza también se cata. Te invitamos a hacer este...
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Arranca el Festival Cultural de Tequila
El tenor Fernando de la Mora, la francesa Sandra Nkaké y la banda rockero-electrónica del Instituto Mexicano del Sonido son las cartas fuertes en esta sexta edición, que va del viernes 19 al domingo 21...
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Fueron entregados los premios Diosa Mayahuel a los mejores tequilas del ciclo...
Viuda de Romero (reposado), Pura Sangre (blanco 100% de agave), 1800 (reposado 100% de agave), Maestro Tequilero (añejo 100% de agave) y Reserva de la Familia (extra-añejo prémium) se llevaron los...
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Mezcal de historia y coolness al rescate de la cultura nacional.
Decir que el mezcal es una bebida sosa y sin pretensiones sería tan atrevido – e igualmente falso – que pintar a México de color gris. Esta emblemática bebida, patrimonio cultural del país, es ya un...
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Cerveza artesanal en México, más allá de los dos grandes.
¿Es México un país “cervecero”? Algunos lo afirman, debido a nuestro gran volumen de consumo, sin embargo en cuestión de estilos y conocimiento de cerveza, nosotros diríamos que la revolución apenas...
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El mundo de la cerveza artesanal irrumpe en la escena gastronómica de Baja...
Un renovado mundo de sabor, fermentación, bebidas y maridaje está surgiendo de Baja California. Más de 50 empresas de cerveza artesanal levantan la mano y empujan fuerte a las cervecerías...
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Cervecería Minerva celebra ocho años con 60 IBU’s
A distancia parecería fácil sobrevivir haciendo cerveza en el país que ostenta el sexto lugar en consumo total del líquido a nivel mundial. Claro, eso sería suponiendo que fueras una de las empresas...
View ArticlePinchos y #Mezcal en Guadalajara
La Contra, Mezcal Los Danzantes y nada más que Antonio de Livier invitan a todos los interesados a participar en una degustación de su nueva línea de mezcales. La degustación en la que se probarán los...
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Todo listo para el Festival de la Cerveza Guadalajara 2012 #FestdelaCerveza
Ya en su quinta edición, la fiesta cervecera más grande de Latinoamérica está lista para recibir miles de visitantes el próximo 19, 20 y 21 de octubre: Festival de la Cerveza Guadalajara 2012. El...
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Degustación de Mezcal con Tapas en La Contra Guadalajara
La Contra Guadalajara invita a probar Mezcal Alipús con tapas diseñadas por el chef Antonio de Livier (Demetria Guadalajara). Cuándo: miércoles 20 de febrero, 2013. 20 horas. Cuánto: $350 pesos...
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Para todo mal, un festival: Dardo.
DARDO –el Festival de Destilados De Origen– apoyado de SAGARPA nos tiene preparado su tercera edición en el marco de la campaña amigos del mezcal, con el objetivo principal de dar a conocer los...
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#GDL: Cata de Cerveza Artesanal Aguamala en @TiendadeVinoMX
Te invitamos a probar 4 cervezas artesanales de la mejor calidad en México. Directo desde Ensenada podrás degustar Mantarraya Oatmeal Stout, Marea Roja Amber Ale, Sirena Pilsner y Astillero IPA, además...
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Próximo Pop Up en #GDL: #CrudeandoEnMinerva
Hay eventos que sólo de leerlos te hacen salivar, este es uno de ellos. La recomendación es clara: si estás en Guadalajara, te gusta la cerveza y la buena comida, no te lo puedes perder. He dicho....
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#GDL: Llega de nuevo #CrudeandoEnMinerva
Cerveza Minerva junto con Paco Ruano y Tomás Bermúdez te invitan de nuevo a crudear en la Taberna Minerva, ahora con invitados. Además de los dos reconocidos cocineros esta vez los acompañan Don David...
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Cerveza Endémica, una Belga de #Guadalajara
“Porque estamos en la industria del disfrute, porque hay oportunidad para cervezas auténticas en el movimiento cervecero, porque hay estilos clásicos poco explorados… Porque en el mundo de la cerveza,...
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